北京老婆饼培训班
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课程详情-北京老婆饼培训班

北京老婆饼培训班

  老婆饼怎么做,北京哪里有老婆饼培训班,老婆饼好做吗?北京品味轩餐饮小吃培训学校,北京老婆饼培训班,专业课程老师手把手教您学会做老婆饼

北京老婆饼培训班

【项目介绍】:

  老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。老婆饼皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,关于它的来历还有段感人至深的传说。老婆饼属于的项目,不需就餐时间!不需地点限制!现做现卖!即买即食!让您开一家火一家!

  项目名称:老婆饼

  培训品种:见具体介绍

  学习时间:2-3天学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。

  原料设备:不受任何限制

  售后服务:售后技术服务

  建议选址:

  小吃街/学校旁/社区门口/美食街/商业街/社区聚集处/市中心临街店铺/CBD商铺。

  投资优势:

  价格符合正常要求需求,选址非常灵活,无淡季销售,适合各年龄段群体消费

  设备明细:

  盆、炉子、勺子、容器、模具、锅

培训课程:

  传授核心技术:讲述老婆饼的主原料认识;基础知识讲解;辅料的配制讲解;制作方法分析;保存方法讲解。

实际操作内容:

  1、老婆饼的系统讲述;

  2、老婆饼原料的选购;

  3、老婆饼食材的预加工;

  4、老婆饼加工的基本标准;

  5、老婆饼加工的工艺步骤;

  6、老婆饼经营定价原则;

  7、培训调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,是广东潮式月饼中用料少、做工简且为人们所熟知的饼类。具有皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻的特色。

  老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

  外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了。

  不过关于老婆饼的命名,还有多个传说。

  老婆饼的起源有多个传说,其中一个说法是古时一对穷苦夫妇,妻子把冬瓜做成蓉作馅制成圆形饼,并由丈夫在街市售卖,大受欢迎。丈夫便将饼命名“老婆饼”以感谢妻子。

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