老北京糖葫芦培训
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老北京冰糖葫芦培训_只溶在口,不溶于手,突破性优势俘获大众味蕾,口味正宗,实体店教学,学不会不收钱,食材全包,学员店面遍布全国.


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老北京糖葫芦培训简介

糖葫芦又名冰糖葫芦,冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满硕果的小树,煞是诱人。

老北京糖葫芦种类

老北京冰糖葫芦、普通糖葫芦、夹心糖葫芦、水果糖葫芦、山药糖葫芦

投资优势

理论讲解
①山楂与砂糖的认识和选择;
②水果糖葫芦水果的选择和搭配原理;
③糖葫芦设备的认识、使用及购买渠道;
④老北京糖葫芦的发展历程及口味变化;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,石锅鱼的保存技巧;
老师教授与实操练习
①糖浆的熬制时间;
②如何准确控制糖浆的颜色;
③怎样才能使冰糖葫芦晶莹剔透,又薄又脆。
④山楂的去核技巧;
⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

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